白いバルサミコ酢があるのはご存じでしたか?
一般的な赤黒いバルサミコ酢とは違い、白ワインのような色のバルサミコ酢です。
赤黒いバルサミコ酢は黒ぶどうから、白いバルサミコ酢は白ブドウから
作られるそうですよ。
赤のバルサミコ酢よりも刺激も少なく料理に使いやすて、マイルドな感じだそうです。
お店の料理で出てきたり、店頭で見かけた時はちょっと気にしてみてください。
白いバルサミコ酢があるのはご存じでしたか?
一般的な赤黒いバルサミコ酢とは違い、白ワインのような色のバルサミコ酢です。
赤黒いバルサミコ酢は黒ぶどうから、白いバルサミコ酢は白ブドウから
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